- 1 kg de naranjas peladas y troceadas
- 1 manzana pelada y troceada (da igual la manzana, pero si es reineta mejor)
- 800 gr. de azucar
- 2 naranjas sin pelar.
Regaltacora
Crear con las manos, la cabeza y el corazón es soñar, disfrutar y compartir. Regala alegría y felicidad. Manualidades para regalar. Dedicado a todas las personas que me han animado en este proyecto. Mil gracias.
lunes, 2 de noviembre de 2015
Mermelada de naranja
jueves, 27 de noviembre de 2014
Dulce de membrillo, receta casera
Más vale tarde que nunca y ya va siendo hora de contaros la receta del dulce de membrillo. Este año tengo Mycook y es mucho mas comodo y rápido pero no me gustaria olvidar este método totalmente manual.
Estoy contentísima con mi árbol de membrillo que da unos estupendos frutos tanto de tamaño como de sabor. Para muestra comentar que lo más habitual es obtener un kilo de membrillo con 4 piezas y con los mios se hace tan sólo con 2, si si una pasada!
Dicho esto damos paso a los INGREDIENTES:
1 kg de membrillo limpio
1 manzana reineta
750 grs de azúcar
Un chorrito de limón, seria el zumo de un cuarto de limón aproximadamente
2 cucharadas soperas de agua
RECETA DULCE DE MEMBRILLO
Pelamos los membrillos, los partimos en cuartos y le quitamos el corazón para luego trocearlos en partes más pequeñas y hacemos lo mismo con la manzana. Yo uso reineta porque se deshace más rapido pero con golden también sale bien e imagino que con otras también. Ahora es cuando lo pesamos para calcular la cantidad de azúcar guardando la proporción de los ingredientes por kilo de fruta limpia y troceada.
Ponemos a calentar una cazuela de fondo grueso, añadimos membrillo y manzana, el zumo de limón y el agua y dejamos a fuego medio (mi placa tiene 9 de máximo y lo pongo al 6), moviendo de vez en cuando para que no se pegue y hasta que el membrillo este casi desecho. Esto suele tardar entre 30 y 45 minutos, depende de la cazuela y cantidad y madurez de la fruta que finalmente nos pongamos a cocinar. A continuación separamos del fuego y trituramos con batidora de brazo. Llegado este momento notaremos que ya va tomando un suave color anaranjado.
Volvemos a poner sobre el fuego y añadimos el azúcar y no dejaremos de mover hasta que espese. Es importante mover y mover para que no se pegue, el azúcar tiene un peligro ...
Hay varios métodos para comprobar éste punto, yo uso una cuchara de madera para cocinar y esta listo cuando la cuchara se mantiene derecha en el centro de la cazuela. Esto sucede en el mismo tiempo que el paso anterior unos 40 minutos aproximadamente.
Seguidamente procedemos al envasado. Suelo usar una fuente grande de pirex que tengo para asar pero el tipo de recipiente no es lo importante. Es mejor pensar en el uso que le daremos y el tiempo en el que se consumira. El azucar es un conservante natural y hace que los alimentos aguanten bastante en la nevera, pero si desconocemos el tiempo de consumo lo mejor es conservarlo al vacío o en congelador.Y ya está, listo para degustar!
viernes, 22 de agosto de 2014
Precioso bolso de trapillo hecho a ganchillo en color verde
Éste lo ha hecho mi madre que pensaba que no le iba a quedar bien. Está precioso mami y ha sido todo un honor explicarte como va esto del trapillo... bueno más bien darte unas pequeñas pautas porque fuiste tu la que me enseñaste de pequeña a hacer ganchillo.
El bolso tiene la base ovalada en punto enano, las paredes en punto cesto y las asas hechas con un nudo muy resistente. Unas cuentas de madera para darle un toque alegre y que realza el color.
miércoles, 20 de agosto de 2014
Cesta de trapillo hecho a ganchilloxl bicolor
Hoola! Seguimos con el trapillo ... hay que ver lo que engancha el ganchillo, jeje.
En esta ocasión unas pequeñas cestas y así terminar de liquidar unos retales de trapillo.
Colección punto enano en color gris oscuro con un toque de naranja. Una sola fila es el acabado perfecto.
A ver si conseguimos tener los mandos recogiditos en algún momento!
martes, 29 de julio de 2014
Complementos de trapillo. Colección abanico fucsia
El punto abanico me encanta para estos bolsos y monedero, complementos ideales para el verano y si te atreves para toda temporada.
martes, 15 de julio de 2014
Bolso de trapillo hecho a ganchilloxl
Un bolso para Sara hecho de trapillo en color rosa y con ganchilloxl y punto abanico. El asa en gris y rosa con un nudo muy resistente.
lunes, 7 de julio de 2014
Cesta en blanco y rosa de trapillo hecho a mano con ganchilloxl
Otra cesta, variamos modelo, punto y colores. Realizada en ganchilloxl con punto bajo y con trapillo de colores rosa con el borde en blanco.
También está chula, verdad?
Zapatillas de trapillo para mamá
Unas zapatillas comoditas para mamá, hechas con ganchilloxl. Al final han quedado chulas y parece que son ideales para casa en verano.
... al final voy a tener que hacerme unas.
jueves, 3 de julio de 2014
Bolso o cesta de trapillo hecho a ganchillo
Zchere me pidió una cesta para poder guardar el papel higiénico y que hiciera juego con los colores del cuarto de baño. Creo que es una idea fantástica para tener a mano siempre en el baño, muy discreto y queda fenomenal. Espero que os guste y lo podáis aprovechar. Os dejo unas fotos